Курсовые работы на тему Химия

Примеры курсовых работы по предмету Химия

Чайная химия

Цель работы – описать химический состав чая. Существует много хороших напитков – прохладительных, питательных, целебных, каждый по-своему знаменит и ценен. Но с напитком по имени «чай» не может сравниться никакой другой. Он любим миллионами людей во всех краях планеты, его пьют в любое время года,

Читать полностью »

Флуориметрия в фарм анализе

Целью данной курсовой работы является изучение методик флуоресцентного качественного и количественного анализа лекарственных веществ. Способностью флуоресцировать обладают многие вещества с определенными конфигурациями электронов. Такие конфигурации складываются в некоторых атомах, молекулах и надмолекулярных комплексах. Однако требуются специальные исследования для выявления потенциальной «способности» флуорофора выступать в роли молекулярного репортера для биологических

Читать полностью »

Аргентометрия на примере лекарственной субстанции натрия бромид

Цель работы: описать применение аргентометрического метода в количественном анализе лекарственных препаратов на примере натрия бромида. В частности, при титровании по методу Мора 0,1 М раствора AgNO3 концентрация хромат-ионов в титруемом растворе должна находиться в диапазоне примерно 0,001…0,005 М. Если концентрация CrO4 2 превышает 0,01 М,

Читать полностью »

Производство этилового спирта

Целью данной работы является рассмотрение методов получения этилового спирта. Фруктозо-6-фосфат под действием фермента фосфофруктокиназы присоединяет по месту первого углеродного атома второй остаток фосфорной кислоты за счет АТФ и превращается в фруктозо-1,6- дифосфат. Эта реакция практически необратима. Молекула сахара переходит в оксоформу и становится лабильной, способной

Читать полностью »

рассчитать материальный баланс

Целью данной курсовой работы является рассмотреть производство ксантана, рассчитать материальный баланс и определиться с объемом реактора, необходимого для получения биохимическим способом этого биополимера. При использовании полимера в качестве водного загустителя при вторичной добыче нефти с целью улучшения его свойств, создания прочных связей к полимеру (0,1–3,0,

Читать полностью »

Реакции осаждения и их применение в количественном анализе

Цель работы: описать применение реакций осаждения в количественном анализе лекарственных препаратов. Постоянство ПР строго соблюдается для активностей , а не концентраций ионов. Присутствие ионов, не входящих в состав малорастворимого соединения, увеличивает ионную силу раствора, в результате чего активности ионов снижаются. Это означает, что величина ПР

Читать полностью »

Химическая экспертиза пищевых продуктов (ликер)

Цель курсовой работы – химическая экспертиза пищевых продуктов. Поскольку фальсификация товаров на российском рынке в последние годы достигла невероятного размаха и подделки производятся как на российских предприятиях, так и за рубежом, а контролирующие органы лишь разводят руками, а иногда и способствуют дальнейшему расцвету производства фальсифицированных

Читать полностью »

технологии переработки нефтешламов

Цель работы – всесторонне охарактеризовать технологии переработки нефтешламов. Эфффективность работ по нейтрализации нефтеотходов определяется соответствием используемых технических средств и режимов обработки материалов, их химическому и фракционному составу, объему и другим факторам [31]. Большинство проектов по утилизации нефтешламов не дают должного эффекта из-за неправильно подобранного оборудования,

Читать полностью »

Расчёт блюда

Целью данной курсовой работы является разработка блюда. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря почитается во всём мире благодаря тому кладезю полезных веществ, которые находятся в них. Во-первых, тут очень много витаминов: жирорастворимые A и D, H и PP, в том числе представители всей группы

Читать полностью »

ПГФА, фарм. химия (курс.)

Целью исследования лекарственных веществ является установление пригодности лекарственного средства для медицинского применения, т. Аминокислоты в водных растворах ведут себя как биполярные ионы. В связи с этим непосредственное титрование аминокислот раствором NаОН затруднено. Для количественного определения аминокислот применяется так называемое формольное титрование. Образующееся производное имеет сильно

Читать полностью »