Зарубежный опыт проектирования гостиничной деятельности

Цель работы анализ зарубежного опыта проектирования гостиничной деятельности.

Первое понятие инвестиционный гостиничный проект — система организационно-правовых и расчетно-финансовых документов, необходимых для осуществления действий по приобретению гостиничных комплексов либо новому строительству, инвестирование в нематериальные активы и связана с ее вхождением в гостиничную сеть (путем приобретения франшизы либо иным способом) [3].
Далее отметим, что субъектами инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений, являются инвестор, заказчик, застройщик, подрядчик, пользователь объектов капитальных вложений, другие лица.
Инвестор — физическое либо юридическое лицо, осуществляющее вложение собственных, заемных либо иных средств в инвестиции с целью получения прибыли. Инвестор по договору передает застройщику право распоряжаться выделенными инвестициями.
Заказчик — юридическое либо физическое лицо, уполномоченное инвестором на реализацию инвестиционного проекта. Заказчик принимает на себя функции организатора и управляющего по строительству объекта от стадии подготовки строительства до стадии реализация строительной продукции.
Застройщик, специализирующийся на организации строительства объектов, на основании договора с инвестором распоряжается его денежными средствами, передаваемыми для финансирования и обеспечения организации строительства.
Проектировщик — проектная либо проектно-изыскательская и научно-исследовательская фирма, осуществляющая по договору либо контракту с заказчиком (застройщиком) разработку проекта объекта строительства.
Подрядчик — строительная фирма, осуществляющая по договору подряда либо контракту строительство объекта.
Так, участник инвестиционной деятельности может совмещать функции двух и более субъектов. Так, инвестор может выступать в роли заказчика, кредитора, покупателя строительной продукции, выполнять функции застройщика.
По критерию освоения инвестиционных средств жизненный цикл проекта разбивается на три основных этапа [5].

В курсовой работе был рассмотрен опыт зарубежных гостиниц в проектировании своей деятельностью. На настоящий момент существует множество разнообразных форм ведения и управления гостиничным бизнесом, но только в совокупности они будут работать как слаженный механизм.
Также в ходе написания курсовой работы были рассмотрены характеристики и особенности гостиничных услуг, что позволило в полной мере раскрыть тему курсовой работы и достичь поставленных задач.
Подводя итоги первой главы отметим, что гостиничная деятельность – это деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обладающих в установленном порядке имущественными правами на определенное коллективное средство размещения.
На сегодняшний день индустрия гостеприимства является сферой бизнеса, которая направлена на обеспечение приезжих людей жильем, питанием.
Проектирование гостиничной деятельности соответственно предполагает разработку и документальное воплощение идеи создания гостиничного предприятия или гостиничного продукта.
Гостиницы являются общественными зданиями, что подразумевает одновременное пребывание на их территории большого количества людей. Поэтому проектирование гостиниц (отелей) требует уделять особое внимание разработке разделов пожарной безопасности и инженерно-технического обеспечения зданий, куда входят: система вентиляция и кондиционирования, пожарной сигнализации и оповещения и т.д.
Определение реальной возможности достижения положительных результатов гостиничной деятельности является основной задачей оценки финансово-экономических параметров любого проекта. Таким образом, знание основных этапов проектирования позволят владельцам гостиничного бизнеса развиваться и продуктивно реализовывать коммерческую деятельность в рыночных условиях.
Было выявлено, что внешнеэкономическая деятельность в сфере гостиничного бизнеса базируется на использовании интернет-технологий и специально разработанного программного обеспечения, что позволяет осуществлять эффективную политику в проектирования гостиничной деятельности.
Таким образом, цель работы – анализ зарубежного опыта проектирования гостиничной деятельности – достигнута.
Задачи работы: выявить роль гостиничной деятельности в индустрии гостеприимства; рассмотреть проектирование гостиничной деятельности; определить основы инвестиционного проектирования в гостиничном бизнесе; сделать анализ зарубежного опыта проектирования гостиничной деятельности – решены.