Учет собственного капитала на предприятии общественного питания

целью курсовой работы является изучение организации бухгалтерского учета собственного капитала.

Законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» установлено требование об обязательном сокращении размера уставного капитала, если по окончании второго или каждого последующего финансового года стоимость чистых активов общества окажется меньше его уставного капитала. При этом общество обязано объявить об уменьшении своего уставного капитала до величины, не превышающей стоимости его чистых активов. Согласно Гражданскому кодексу РФ, если стоимость чистых активов становится меньше определенного законом минимального размера уставного капитала, общество подлежит ликвидации.
Уменьшение уставного капитала в обществах с ограниченной ответственностью производится:
а) путем уменьшения номинальной стоимости долей всех участников общества;
б) путем погашения долей, принадлежащих обществу.
При уменьшении уставного капитала путем уменьшения номинальной стоимости долей сумма, на которую уменьшается уставный капитал, как правило, направляется на погашение убытка или на увеличение нераспределенной прибыли.
По решению общего собрания сумма, на которую уменьшается уставный капитал, может быть выплачена собственникам.
После государственной регистрации изменений учредительных документов в бухгалтерском учете производится запись (таблица 3):

Собственный капитал служит источником финансирования финансово-хозяйственной деятельности любой организации. Главнейшая цель каждой организации сводится к наращиванию собственного капитала и обеспечению устойчивого положения на рынке.
Уставный капитал формируется учредителями (участниками) организации при ее создании и предназначен для привлечения средств, необходимых для начала предпринимательской деятельности, а также он определяет минимальную имущественную ответственность хозяйственного общества по своим обязательствам.
Резервный капитал служит источником для покрытия вероятных убытков организации, а также для погашения облигаций организации и выкупа собственных акций и формируется за счет отчислений из чистой прибыли, остающейся в распоряжении организации.
Добавочный капитал является источником увеличения стоимости имущества.
В рамках данной работы, была изучена организация учета собственного капитала в ООО «МЕГА ФУДЗ». Данная компания является предприятием общественного питания и занимает лидирующие позиции на рынке корпоративного питания. Формат обслуживания ООО «МЕГА ФУДЗ» включает столовые, буфеты, станции публичного приготовления блюд и кофейни.
Уставный капитал ООО «МЕГА ФУДЗ» был сформирован при организации компании в 2005 году. Он разделен на доли, принадлежащие учредителям общества – физическим лицам. Размер уставного капитала с момента регистрации общества не менялся и составляет 40723000 руб.
Резервный капитал в данной компании сформирован в соответствии с требованиями уставного капитала данной организации. Уставом предусмотрено формирование резервного капитала в размере 10 процентов от суммы уставного капитала. Резервный фонд формируется путем направления чистой прибыли в размере 5 процентов на увеличение резервного капитала, до достижения им установленной величины.
ООО «МЕГА ФУДЗ» - успешно функционирующая компания, так как с момента основания в 2005 году результаты финансово-хозяйственной деятельности всегда положительные, то есть по окончанию календарного года компания всегда отражает прибыль. Прибыль компании используется для формирования резервного капитала, а также для выплаты доходов учредителям.
Проведенное исследование показало, что учет собственного капитала осуществляется согласно требованиям законодательства и внутренним нормативным документам, учет ведется на основании распорядительных документов, записи в аналитических и синтетических регистрах тождественны.
Однако были отмечены и несовершенства учета, такие как не заполнение обязательных реквизитов. В частности, на протоколе собрания участников о распределении чистой прибыли общества по итогам 2014 года отсутствует подпись председателя собрания. Руководству ООО «МЕГА ФУДЗ» были даны рекомендации по устранению выявленных нарушений.
Полагаю, что цель данной работы достигнута, поскольку решены все поставленные задачи.