Технология производства продукции кролиководства.

Цель моей работы: выявить факторы, влияющие на продуктивность кроликов, изучить способы убоя и методы их обработки; ознакомиться с основной и побочной продукцией кролиководства.

Круглогодичное вольерное содержание кроликов на улице не подойдёт для регионов с холодным климатом. На зиму стадо придётся сократить, а племенных животных обеспечить тёплым убежищем. Некоторые кролиководы практикуют содержание кроликов в сарае по принципу вольерного. Животные обитают на земляном полу с подстилкой, имеют возможность двигаться, копать норы, только защищены от непогоды. Такой сарай должен хорошо вентилироваться и освещаться через окна.
При содержании кроликов в закрытых сооружениях возможно организовать подогрев помещений в холодное время и успешно получать приплод круглый год. Если клетки, отдельные или объединённые в шеды, расположены под открытым ветрам навесом, придётся учесть особенности содержания кроликов зимой. Необходимо на сезон утеплить пол клетки. Это можно сделать, положив на него доски и застелив толстым слоем сена. Затянутые сеткой дверки и потолок закрывают фанерой, оставляя небольшие продухи для вентиляции и света. В дверке можно сделать стеклянное окошко, при наличии солнечного света животные чувствуют себя лучше. Сверху, сзади и по бокам клетку нужно утеплить. Клетки лучше располагать под защитой других строений, уменьшив влияние ветра. Тем не менее, необходимо помнить, что родина кролика — Южная Европа и холодные ночи в природе они переживают в тёплых норах. Поэтому при сильных морозах зверьки могут заболеть, обморозиться (в первую очередь уши) или вообще погибнуть. Наименее вынослив молодняк. В случае экстремальных морозов придётся перемещать животных в тёплые помещения. И, конечно, в холодную погоду кролики должны получать полноценное питание с необходимым содержанием витаминов и минеральных веществ.

Сбалансированные рационы кормления кроликов позволяют получить больше продукции высокого качества при наименьших затратах кормов, сохранить воспроизводительную способность и здоровье животных.
Рационы составляют таким образом, чтобы они в соответствии с нормами, индивидуальными особенностями животных содержали необходимые питательные и биологически активные вещества. Для организма не имеет особого значения, за счет каких кормов будет удовлетворяться потребность в питательных веществах. Иными словами, организм кролика ощущает потребность не в кормах как таковых, а в питательных веществах, содержащихся в них.
Важно составлять рацион из дешевых кормов и не включать их больше существующих предельных норм дачи. При подготовке рациона для определенной группы животных надо знать их возраст, живую массу и физиологическое состояние.
В ходе данной работы было получено общее представление о нормированном кормления кроликов и расчете потребности в кормах.
В частности, была рассмотрены рационы кормления, виды кормов, которые необходимые для удовлетворения потребности в питательных веществах.
Далее были составлены рационы для половозрастных групп животных с учётом их физиологического состояния. Чтобы лучше разобраться в данных вопросах были изучены нормы кормления, структура рациона и питательность кормов.